C’est un long feuilleton qui se termine et dont l’issue satisfait les acteurs des substituts végétaux. Mardi 28 janvier 2025, ...

Le Conseil d'État a annulé un décret interdisant l'utilisation des termes de l'industrie carnée pour les produits végétaux.

Clap de fin heureux pour un feuilleton qui dure depuis 2022.

La dénomination "steaks de soja" ou "saucisses végétales" est donc de nouveau possible.

La France ne peut interdire l’utilisation de « dénominations usuelles d’aliments d’origine animale pour commercialiser des ...

Le Conseil d'État a tranché, mardi 28 janvier 2025, en faveur des fabricants d'aliments végétaux, leur permettant d'employer ...

La guerre des mots prend fin pour le végétal. Après plus de deux ans de bataille juridique, le Conseil d’État a tranché : les ...

Après plusieurs années de bataille juridique, le Conseil d'Etat a annulé les deux décrets interdisant les dénominations ...

La Vie™️ les affiche partout dans le métro parisien aux côtés des autres produits de sa gamme. La campagne a été imaginée et ...

de lardons et de croûtons ! À lire également Courgettes farcies, Courgettes farcies : 2 recettes vitaminées L’occasion, aussi, de remettre au goût du jour des légumes anciens, comme les ...

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour ...

Loin d’être une recette ancestrale, ce gratin savoyard à base de reblochon, pommes de terre, lardons et oignons est un enfant des années 1980. Mais quant à identifier qui l’a vraiment ...